Il nostro menu

scegli l’impasto: classico integrale (+1,00)

Trento 11,50
Fior di latte, stracchino, speck del Trentino, pere, gorgonzola, noci

Palermo 12,40
Fior di latte, pesto di pistacchio di Bronte, uva sultanina, capperi di Pantelleria, dadolata di pomodorini, filetto di tonno (in uscita)

Bra 12,90
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, fontina, salsiccia di Bra a crudo (in uscita), gocce di aceto balsamico

Ferrara 12,50
Mozzarella di bufala DOP, fior di latte, battuto di porcini e tartufo (in uscita), salsiccia di Bra a crudo (in uscita), scaglie di grana (in uscita)

Sant’Olcese 12,60
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, salame Sant’Olcese (in uscita), pomodorini secchi (in uscita), burrata (in uscita)

Catania 12,50
Fior di latte, mozzarella di bufala DOP (in uscita), melanzane, grana, ricotta salata, basilico, macchie di pomodoro pelato italiano

Maria 10,80
Peperoni, pomodorini (in uscita), mozzarella di bufala DOP, pomodorini secchi (in uscita), basilico

Battipaglia 10,50
Pomodoro pelato italiano, mozzarella di bufala DOP, basilico

Trapani 10,50
Pomodoro pelato italiano, gorgonzola dolce, fior di latte, melanzane, grana

Loano 11,00
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, gorgonzola, salsiccia, cipolla di Tropea

Parma 11,00
Stracchino, prescinseua, crudo di Parma (in uscita)

Milano 11,50
Pomodoro pelato italiano, gorgonzola Bergader, stracchino, prosciutto cotto Pernigotti (in uscita)

Moena 12,60
Fior di latte, fontina, stracchino, funghi champignon, speck Del Trentino (in uscita)

Savona 11,00
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, peperoni, salsiccia, cipolla di Savona

Spilinga 12,20
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, ‘nduja, spianata calabra (in uscita)

Bari 12,00
Fior di latte, salsiccia, friarielli, mozzarella di bufala DOP

Andria 11,50
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, burrata (in uscita), olive taggiasche

Piacenza 11,00
Prescinseua, stracchino, prosciutto cotto Pernigotti, spolverata di finocchietto selvatico

Capri 14,00
Pomodoro pelato italiano, grana, rucola (in uscita), pomodorini (in uscita), mozzarella di bufala DOP (in uscita), cipolla di Tropea (in uscita), filetto di tonno (in uscita)

Margherita 7,50
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, basilico in foglia

Marinara 6,50
Pomodoro pelato italiano, Aglio di Vessalico, origano, basilico in foglia (in uscita)

Spaccanapoli 10,90
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, acciughe cantabriche (in uscita), capperi di Pantelleria, olive taggiasche, origano

Pugliese 9,50
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, cipolle, olive nere, origano
aggiunta filetto di tonno (in uscita) 12,00

4 Formaggi 9,90
Fior di latte, stracchino, gorgonzola, grana

4 Stagioni 10,60
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, funghi champignon, carciofini, olive taggiasche (in uscita), prosciutto cotto Pernigotti (in uscita)

Soncino* 10,60
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, peperoni, melanzane, zucchine, funghi champignon

Genova 11,00
Stracchino, prescinseua, pesto (in uscita), basilico

Peter Pan (baby) 8,00
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, wurstel

Focaccia al formaggio 11,50
Doppia sfoglia e stracchino 11,50
Con prosciutto cotto Pernigotti 14,00
Con prosciutto crudo 14,00
Pizzata (pomodoro pelato italiano, acciughe cantabriche, capperi, olive, origano) 14,00

Dolci e gelati artigianali (vedi carta desserts)
Caffè 2,00
Decaffeinato 2,00
Orzo/Ginseng 3,00
Amaro 3,00
Selezione grappe 4,00
Distillati 5,00

Acqua e bibite
Acqua S. Bernardo frizzante vetro cl 50 2,00
Acqua S. Bernardo naturale vetro cl 50 2,00
Coca cola Coca Zero Fanta Sprite vetro cl 33 3,50
Estathe freddo limone pesca vetro cl 25 3,50
Chinotto Niasca 4,00

Birre alla spina
Forst Kronen chiara 5,2 vol cl 20 4,00
Forst Kronen chiara 5,2 vol cl 40 6,00
Forst Sixtus doppio malto rossa 6,5 vol cl 20 4,00
Forst Sixtus doppio malto rossa 6,5 vol cl 40 6,00
Weihenstephaner Weiss 5,4 vol cl 20 4,50
Weihenstephaner Weiss 5,4 vol cl 40 6,50

Cocktails
Spritz 7,00
Gin Tonic (con Fever-Tree selection)
Tanqueray 8,00
Selezione Gin (nazionali e internazionali) 10,00

Vini
Calice (bianco – rosso) 4,50

Servizio e coperto 1,80
Aggiunta di verdure 2,00
Aggiunta di acciughe e salumi 3,00
Aggiunta di burrata e bufala 3,50
Servizio torta (cad.) 2,00