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Elige tu masa: clásica – integral (+1,00)

Trento 11,50
Queso mozzarella fior di latte, stracchino, speck de Trentino, peras, gorgonzola, nueces

Palermo 12,40
Queso mozzarella fior di latte, pesto de pistacho de Bronte, pasas, alcaparras de Pantelleria, dados de tomates cherry, filete de atún (añadido después de hornear)

Bra 12,90
Salsa de tomate, Queso mozzarella fior di latte, fontina, salchicha cruda de Bra (añadido después de hornear), gotas de vinagre balsámico

Ferrara 12,50
Mozzarella de búfala DOP, Queso mozzarella fior di latte, mezcla de porcini y trufa (añadido después de hornear), salchicha cruda de Bra (añadido después de hornear), lascas de parmesano (añadido después de hornear)

Sant’Olcese 12,60
Salsa de tomate, Queso mozzarella fior di latte, salami “Sant’Olcese” (añadido después de hornear), tomates secos (añadido después de hornear), burrata (añadido después de hornear)

Catania 12,50
Queso mozzarella fior di latte, mozzarella de búfala DOP (añadido después de hornear), berenjenas, parmesano, ricotta salada, albahaca, manchas de salsa de tomate

Maria 10,80
Pimientos, tomates cherry (añadido después de hornear), mozzarella de búfala DOP, tomates secos (añadido después de hornear), albahaca

Battipaglia 10,50
Salsa de tomate, mozzarella de búfala DOP, albahaca

Trapani 10,50
Salsa de tomate, gorgonzola dulce, Queso mozzarella fior di latte, berenjena, parmesano

Loano 11,00
Salsa de tomate, Queso mozzarella fior di latte, gorgonzola, salchicha, cebolla de Tropea

Parma 11,00
Stracchino, queso prescinseua, jamón de Parma (añadido después de hornear)

Milano 11,50
Salsa de tomate, gorgonzola Bergader, stracchino, jamón dulce “Pernigotti” (añadido después de hornear)

Moena 12,60
Queso mozzarella fior di latte, fontina, stracchino, champiñones, speck del Trentino (añadido después de hornear)

Savona 11,00
Salsa de tomate, Queso mozzarella fior di latte, pimientos, salchicha, cebolla

Spilinga 12,20
Salsa de tomate, Queso mozzarella fior di latte, ‘nduja (salame picante), spianata calabresa (salame picante, añadido después de hornear)

Bari 12,00
Queso mozzarella fior di latte, salchicha, friarielli (nabos), mozzarella de búfala DOP

Andria 11,50
Salsa de tomate, Queso mozzarella fior di latte, burrata (añadido después de hornear), aceitunas Taggiasca

Piacenza 11,00
queso prescinseua, stracchino, jamón dulce “Pernigotti”, espolvoreado con hinojo silvestre

Capri 14,00
Salsa de tomate, parmesano, rúcula (añadido después de hornear), tomates cherry (añadido después de hornear), mozzarella de búfala DOP (añadido después de hornear), cebolla de Tropea (añadido después de hornear), filete de atún (añadido después de hornear)

Margherita 7,50
Salsa de tomate, Queso mozzarella fior di latte, hojas de albahaca

Marinara 6,50
Salsa de tomate, ajo de Vessalico, orégano, hojas de albahaca (añadido después de hornear)

Spaccanapoli 10,90
Salsa de tomate, Queso mozzarella fior di latte, anchoas del Cantábrico (añadido después de hornear), alcaparras de Pantelleria, aceitunas Taggiasca, orégano

Pugliese 9,50
Salsa de tomate, Queso mozzarella fior di latte, cebollas, aceitunas negras, orégano
+ adición filete de atún (a la salida) 12,00

4 Formaggi 9,90
Queso mozzarella fior di latte, stracchino, gorgonzola, parmesano

4 Stagioni 10,60
Salsa de tomate, Queso mozzarella fior di latte, champiñones, alcachofas, aceitunas Taggiasca (añadido después de hornear), jamón dulce “Pernigotti” (añadido después de hornear)

Soncino* 10,60
Salsa de tomate, Queso mozzarella fior di latte, pimientos, berenjenas, calabacines, champiñones

Genova 12,20
Stracchino, queso prescinseua, pesto (añadido después de hornear), albahaca

Peter Pan (baby) 8,00
Salsa de tomate, Queso mozzarella fior di latte, salchichas frankfurt

Focaccia de Queso
Doble masa y stracchino 11,50
Con jamón dulce “Pernigotti” 14,00
Con jamón crudo 14,00

Pizzata
Salsa de tomate, anchoas del Cantábrico, alcaparras, aceitunas, orégano 14,00
Adición de verduras 2,00

Postres et Helados Artesanales (ver la carta de postres)
Café 2,00
Descafeinado 2,00
Cebada/Ginseng 3,00
Amaro 3,00
Selección de Grappa et destilados 5,00

Agua y Refrescos
Agua San Bernardo con gas vidrio 50 cl 2,00
Agua San Bernardo natural vidrio 50 cl 2,00
Coca Cola – Coca Zero – Fanta – Sprite vidrio 33 cl 3,50
Estathe frío limón – melocotón vidrio 25 cl 3,50
Chinotto Niasca 4,00

Cervezas de Barril
Forst Kronen rubia 5,2 vol 20 cl 4,00
Forst Kronen rubia 5,2 vol 40 cl 6,00
Forst Sixtus doble malta roja 6,5 vol 20 cl 4,00
Forst Sixtus doble malta roja 6,5 vol 40 cl 6,00
Weihenstephaner Weiss 5,4 vol 20 cl 4,50
Weihenstephaner Weiss 5,4 vol 40 cl 6,50

Cocktails
Spritz 7,00
Gin Tonic (con selección Fever-Tree)
Tanqueray 8,00
Selección de ginebras (nacionales e internacionales) 10,00

Vinos Copa
blanco – tinto 4,50

Servicio y cubierto 1,80
Adición de verduras 2,00
Adición de anchoas y embutidos 3,00
Adición de burrata y mozzarella de búfala 3,50
Servicio de tarta (por persona) 2,00