Pizzeria Pizzamaria
Tradizione moderna della pizza a Genova e Savona
PizzaMaria: l’idea di un gruppo di persone diventato realtà. La tradizione della pizza si incontra col gusto moderno e la ricerca del sapore unico di qualità controllata e certificata.
La nostra filosofia
Pizzamaria utilizza solo prodotti di estrema qualità da aziende selezionate, con l’intento di preservare, nelle fasi di cottura, le proprietà organolettiche e nutrizionali degli ingredienti.
Utilizziamo prodotti di prima scelta (prosciutto cotto Pernigotti, salame di Sant’Olcese, salsiccia del Consorzio di Bra, etc.) e verdure fresche grigliate sul momento.
Tutti i prodotti utilizzati nelle nostre pizze sono di provenienza italiana.
Tutti i nostri impasti vengono preparati a lievitazione lenta (48 ore).
